Co ugotować z ABSYNT: (zwany także piołunówką albo Zieloną Wróżką) — wódka smakowa o zielonym kolorze pozyskiwana w procesie destylacji kwiatów i liści piołunu i anużu, z dodatkiem kopru włoskiego. Absynt jest napojem wysokoprocentowym. Po raz pierwszy absynt wydestylowano w Szwajcarii w XVIIIw
- Definicja Auszpik:
- Co to jest galareta pozyskiwana z wywaru i żelatyny, pokrywa się nią zakąski, w celu uchronienia przed wysnięciem i poprawieniu wyglądu absynt.
- Definicja Ajwar:
- Co to jest pasta warzywna, gdzie skład wchodzą: papryka, pomidory, bakłażany, czosnek, marchew. Występuje również w wersji pikantnej, z dodatkiem ostrej papryki. Ajwar w najwyższym stopniu dostępny jest na absynt.
- Definicja Ailloli:
- Co to jest sos czosnkowy w najwyższym stopniu dostępny w południowej Francji. Złożona jest z majonezu, soli czosnkowej i namoczonej bułki absynt.
- Definicja Al Dente:
- Co to jest włoski sposób przyrządzania makaronu. Al dente oznacza niedogotowany. Taki makaron jest lekko twardy i jędrny. Użytkowany raczej ww wszelkiego rodzaju włoskich pastach absynt.
Czym jest Absynt znaczenie w Słownik kuchnia A .
