Co ugotować z AGREST: jagodowe owoce o barwie od zielonej poprzez żółtą do niemalże fioletowej. Agrest można spożywać na surową, jak i robić z niego przepyszne dżemy czy kompoty. Zawiera witaminy (A, B1, C i PP), żelazo i pektyny
- Definicja Anyż Gwiazdkowy:
- Co to jest przyprawa z południowo-wschodniej Azji. Anyż stosuje się raczej jako przyprawę do ciast i kompotów. Aromatyzuje się także nim likiery agrest.
- Definicja Auszpik:
- Co to jest galareta pozyskiwana z wywaru i żelatyny, pokrywa się nią zakąski, w celu uchronienia przed wysnięciem i poprawieniu wyglądu agrest.
- Definicja Ailloli:
- Co to jest sos czosnkowy w najwyższym stopniu dostępny w południowej Francji. Złożona jest z majonezu, soli czosnkowej i namoczonej bułki agrest.
- Definicja Advocaat:
- Co to jest pochodzący z Holandii. Powszechnie użytkowany w sporo deserach i lodach. Robi się go z żółtek i syropu cukrowego na bazie brandy z dodatkiem śmietany i wanilii. Zawiera około 15-20 % alkoholu agrest.
Czym jest Agrest znaczenie w Słownik kuchnia A .
