Co ugotować z AJWAR: lekko pikantna pasta warzywna, gdzie skład wchodzą: papryka, pomidory, bakłażany, czosnek, marchew. Występuje również w wersji pikantnej, z dodatkiem ostrej papryki. Ajwar w najwyższym stopniu dostępny jest na Bałkanach
- Definicja Awokado:
- Co to jest występuje w klimacie tropikalnym i subtropikalnym Ameryki. Owoce, zwane gruszką awokado, o jajowatym kształcie i zielonej skórce składają się z niejadalnej pestki (z której dość łatwo można wyhodować ajwar.
- Definicja Al Dente:
- Co to jest włoski sposób przyrządzania makaronu. Al dente oznacza niedogotowany. Taki makaron jest lekko twardy i jędrny. Użytkowany raczej ww wszelkiego rodzaju włoskich pastach ajwar.
- Definicja Agar:
- Co to jest „żelatyna” wegetarian. Agar otrzymuje się z glonów występującym w Oceanie Indyjskim i w Pacyfiku. W formie suszonej świetnie zastępuje żelatynę i jest wiele łatwiejszy w zastosowaniu ajwar.
- Definicja Absynt:
- Co to jest piołunówką albo Zieloną Wróżką) — wódka smakowa o zielonym kolorze pozyskiwana w procesie destylacji kwiatów i liści piołunu i anużu, z dodatkiem kopru włoskiego. Absynt jest napojem ajwar.
Czym jest Ajwar znaczenie w Słownik kuchnia A .
