Co ugotować z APERITIF: napój alkoholowy (18-35%) podawany z reguły przed posiłkiem w celu pobudzania apetytu
- Definicja Ajwar:
- Co to jest pasta warzywna, gdzie skład wchodzą: papryka, pomidory, bakłażany, czosnek, marchew. Występuje również w wersji pikantnej, z dodatkiem ostrej papryki. Ajwar w najwyższym stopniu dostępny jest na aperitif.
- Definicja Ailloli:
- Co to jest sos czosnkowy w najwyższym stopniu dostępny w południowej Francji. Złożona jest z majonezu, soli czosnkowej i namoczonej bułki aperitif.
- Definicja Advocaat:
- Co to jest pochodzący z Holandii. Powszechnie użytkowany w sporo deserach i lodach. Robi się go z żółtek i syropu cukrowego na bazie brandy z dodatkiem śmietany i wanilii. Zawiera około 15-20 % alkoholu aperitif.
- Definicja Auszpik:
- Co to jest galareta pozyskiwana z wywaru i żelatyny, pokrywa się nią zakąski, w celu uchronienia przed wysnięciem i poprawieniu wyglądu aperitif.
Czym jest Aperitif znaczenie w Słownik kuchnia A .
