Co ugotować z APERITIF: napój alkoholowy (18-35%) podawany z reguły przed posiłkiem w celu pobudzania apetytu
- Definicja Agar:
- Co to jest „żelatyna” wegetarian. Agar otrzymuje się z glonów występującym w Oceanie Indyjskim i w Pacyfiku. W formie suszonej świetnie zastępuje żelatynę i jest wiele łatwiejszy w zastosowaniu aperitif.
- Definicja Absynt:
- Co to jest piołunówką albo Zieloną Wróżką) — wódka smakowa o zielonym kolorze pozyskiwana w procesie destylacji kwiatów i liści piołunu i anużu, z dodatkiem kopru włoskiego. Absynt jest napojem aperitif.
- Definicja Al Dente:
- Co to jest włoski sposób przyrządzania makaronu. Al dente oznacza niedogotowany. Taki makaron jest lekko twardy i jędrny. Użytkowany raczej ww wszelkiego rodzaju włoskich pastach aperitif.
- Definicja Advocaat:
- Co to jest pochodzący z Holandii. Powszechnie użytkowany w sporo deserach i lodach. Robi się go z żółtek i syropu cukrowego na bazie brandy z dodatkiem śmietany i wanilii. Zawiera około 15-20 % alkoholu aperitif.
Czym jest Aperitif znaczenie w Słownik kuchnia A .
