Co ugotować z AUSZPIK: galareta pozyskiwana z wywaru i żelatyny, pokrywa się nią zakąski, w celu uchronienia przed wysnięciem i poprawieniu wyglądu
- Definicja Ananas:
- Co to jest Ameryki Południowej. Spore i soczyste owoce osiągają masę 1-2 kg. Ananasa spożywa się na surowo i po przetworzeniu w formie soków albo dżemów. Ułatwia trawienie dzięki zawartym enzymom bromeliny auszpik.
- Definicja Absynt:
- Co to jest piołunówką albo Zieloną Wróżką) — wódka smakowa o zielonym kolorze pozyskiwana w procesie destylacji kwiatów i liści piołunu i anużu, z dodatkiem kopru włoskiego. Absynt jest napojem auszpik.
- Definicja Ailloli:
- Co to jest sos czosnkowy w najwyższym stopniu dostępny w południowej Francji. Złożona jest z majonezu, soli czosnkowej i namoczonej bułki auszpik.
- Definicja Al Dente:
- Co to jest włoski sposób przyrządzania makaronu. Al dente oznacza niedogotowany. Taki makaron jest lekko twardy i jędrny. Użytkowany raczej ww wszelkiego rodzaju włoskich pastach auszpik.
Czym jest Auszpik znaczenie w Słownik kuchnia A .
