Co ugotować z BRYNDZA: miękki ser wytwarzany z mleka owczego, produkowany w Polsce Rosji, Rumunii, Czechach, Słowacji, Austrii i na Ukrainie. W 2007 roku bryndza podhalańska została uznana poprzez Unię Europejską za wytwór regionalny
- Definicja Brie:
- Co to jest ser pleśniowy produkowany z mleko krowiego, o lekkim zapachu dymu i pleśni. Brie ma białą aksamitną skórkę i kremowy miąższ o intensywnym smaku. Produkowany jest w formie cienkich krążków o średnicy bryndza.
- Definicja Beaujolais Nouveau:
- Co to jest burgundzkie, wytwarzane ze szczepu winorośli Gamay Noir. Konsumowane i sprzedawane po około 3 miesiącach od zbiorów. Nazwa ta znaczy także francuskie święto wina, które przypada na 3ci czwartek bryndza.
- Definicja Brokuł:
- Co to jest kapustowatych bardzo podobno do kalafiora. Róża brokuła ma najczęśniej kolor zielony, lecz można spotkać także zabarwione na fioletowo. Zawiera bardzo wiele witaminy C, a również fosfór, wapń, magnez bryndza.
- Definicja Biały Mak:
- Co to jest maku o delikatniejszym smaku. Białego maku używa się między innymi do wypiekania rogali świętomarcińskich - szablonowych poznańskich przysmaków z okoliczności dnia św. Marcina (11 listopada bryndza.
Czym jest Bryndza znaczenie w Słownik kuchnia B .
