Co ugotować z CYDR: słodko-kwaśny orzeźwiający napój o niskiej zawarości alkoholu produkowaty ze sfermentowanego moszczu jabłkowego. Pochodzi z Francji. Cydr podaje się do potraw z królika, ryb, a również doprawia się nim sosy i zupy
- Definicja Cytryna:
- Co to jest wywodzące się południowo-wschodnich Chin. Ślady drzewek cytrynowych odkryto w ruinach Pompei, co świadczy o tym, iż cytryna znana była w Europie najpierw naszej ery. Cytrynę uprawia się dla żółtych cydr.
- Definicja Cieciorka (Ciecierzyca):
- Co to jest bobowatych pochodząca z Azji. Ciecierzyca wyglądem i smakiem przypomina trochę groch i podobnie do niego jest stosowana w kuchni. W najwyższym stopniu popularna jest w państwach Śródziemnomorskich cydr.
- Definicja Calvados:
- Co to jest wytwarzany z wina jabłkowego, otrzymanego z jabłek pochodzących z departamentu Calvados w Normandii. Charakteryzuje się jasnożółtą barwą, jabłkowym smakiem i bukietem. Odleżakowany i stary Calvados cydr.
- Definicja Chałwa:
- Co to jest cukierniczy towar pochodzący z Indii na bazie karmelu i zmiażdżonych nasion oleistych (sezamu, orzechów, pestek słonecznika cydr.
Czym jest Cydr znaczenie w Słownik kuchnia C .
