Co ugotować z CYDR: słodko-kwaśny orzeźwiający napój o niskiej zawarości alkoholu produkowaty ze sfermentowanego moszczu jabłkowego. Pochodzi z Francji. Cydr podaje się do potraw z królika, ryb, a również doprawia się nim sosy i zupy
- Definicja Cynamon:
- Co to jest korzenna, którą otrzymuje się z wysuszonej kory cynamonowca cejlońskiego. Cynamon występuje w dwóch formach: utartego proszku albo niewielkich kawałkach. Przyprawia się nim słodkie potrawy (z jabłek cydr.
- Definicja Chutney:
- Co to jest z reguły w owoców albo warzyw i ostrych przypraw korzennych. Chutney jest typowym sosem do mięs i potraw wegetariańskich. Wywodzi się z Indii, lecz bardzo popularnt stał się na Wyspach Brytyjskich cydr.
- Definicja Cannelloni:
- Co to jest kształcie rurek o średnicy ok 3cm. Cannelloni świetnie pasuje do faszerowania i zapiekania. Przeważnie spotyka się cannelloni faszerowane mięsem mielonym albo szpinakiem. Napełnione rurki polewa się cydr.
- Definicja Camembert:
- Co to jest miękki ser podpuszczkowy wytwarzany z niepasteryzowane mleka krowiego. Nazwa pochodzi od jednej z wsi z Normandii cydr.
Czym jest Cydr znaczenie w Słownik kuchnia C .
