Co ugotować z CZERNINA: tak zwany czarna polewka. Specyficzna polska zupa, która złożona jest z rosołu i z krwi zwierząt (kaczek, kur, zajęcy, czy rzadziej świni). Krew miesza się z cukrem i octem, co zapobiega jej krzepnięciu, a zupie nadaje słkodko-kwaśny smak. Podaje się ją z domowym makaronem, kluskami albo ziemniakami
- Definicja Cannelloni:
- Co to jest kształcie rurek o średnicy ok 3cm. Cannelloni świetnie pasuje do faszerowania i zapiekania. Przeważnie spotyka się cannelloni faszerowane mięsem mielonym albo szpinakiem. Napełnione rurki polewa się czernina.
- Definicja Cappuccino:
- Co to jest włoski napój kawowy składający się z espresso i spienionego mleko. Charakterystyczna dla cappuccino jest pianka o grubości 1-2 cm czernina.
- Definicja Calvados:
- Co to jest wytwarzany z wina jabłkowego, otrzymanego z jabłek pochodzących z departamentu Calvados w Normandii. Charakteryzuje się jasnożółtą barwą, jabłkowym smakiem i bukietem. Odleżakowany i stary Calvados czernina.
- Definicja Curry:
- Co to jest ogólne ustalenie potraw kuchni indyjskiej przyprawionych specyficzną mieszanką, gdzie skład wchodzą przeważnie: kurkuma, imbir, pieprz czarny, kolendra, kmin rzymski, gorczyca czarna, chilli czernina.
Czym jest Czernina znaczenie w Słownik kuchnia C .
