Co ugotować z ENCHILADA: tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej, obowiązkowo zawierająca paprykę chilli. Enchiladę przyrządza się z usmażonej kukurydzianej tortilli, napełnionej farszem (mięso, ser, warzywa, owoce) i zwiniętej w rurki. Napełnione tortille układa się w naczyniu, każdą warstwę pokrywa sosem i serem i zapieka
- Definicja Empanadas:
- Co to jest pierożki pieczone albo smażone na smalcu. Klasyczne empanadas faszeruje się mieloną wołowiną z cebulą i oliwkami, lecz można spotkać także sporo innych nadzieni. Do empanadas serwuje się czerwone enchilada.
- Definicja Eskalopki:
- Co to jest niewielkie kotleciki z lekko rozbitego mięsa, raczej cielęciny, usmażone bez panierowania enchilada.
- Definicja Estragon:
- Co to jest roślina przyprawowa. Estragonu używa się do zaprawiania musztardy i octów ziołowych, a również do kiszenia kapusty i ogórków. Świetnie pasuje do potraw z drobiu i z ryb enchilada.
- Definicja Eklerka:
- Co to jest ciastko z parzonego ciasta, przecięte na pól, wypełnione bitą śmietaną lun kremem i polane czekoladą enchilada.
Czym jest Enchilada znaczenie w Słownik kuchnia E .
