Co ugotować z FIGI: owoce z drzewa figowca pospolitego, należącego do rodziny morwowatych. Figa ma kształt gruszkowaty, lekko włochatą skórkę i słodki miąższ z drobniutkimi pestkami. Figi spożywa się na surowa i po przetworzeniu (konfitury, dżemy). U nas przeważnie spotyka się figi suszone, które zaliczamy do bakalii. Owoce te zawierają do 75 % cukru, a również magnez, wapń i sole mineralne. Z owoców figowca wytwarza się także wino figowe
- Definicja Flambirowanie:
- Co to jest potrawy silnym alkoholem (z reguły brandy, rumem albo koniakiem) i zapalaniu go na chwilę. Flambirowanie nadaje potrawom wykwintniejszy smak. Przeważnie używa się go do deserów, lecz również do mięs figi.
- Definicja Fondue:
- Co to jest wywodząca się ze Szwajcarii potrawa przygotowywana w szczególnym garnku. Founde może może być zarówno serowe (w najwyższym stopniu popularne), jak i mięsne czy na przykład czekoladowe figi.
- Definicja Frytura:
- Co to jest tłuszcze odporne na działanie wysokich temperatur. Na frytury zalicz się smalec, oleje i łój figi.
- Definicja Fenkuł (Inaczej Koper Włoski):
- Co to jest roślina dwuletnia, zaliczana do selerowatych. Nasion i liści fenkułu używa się jako przyprawy, a bulwy spożywa na surowo (w surówkach) albo nadziewa się je i piecze figi.
Czym jest Figi znaczenie w Słownik kuchnia F .
