Co ugotować z KANDYZOWANIE: jeden ze sposobów konserwowania owoców, który bazuje na kilkukrotnym smażeniu w gęstym cukrowym syropie, dzięki czemu zachowują pożądany kształt. Nie wszystkie owoce, jak figi czy śliwki kandyzuje się w całości, inne w kawałkach
- Definicja Karambola:
- Co to jest drzewa o nazwie Oskomian pospolity. Karambola, zwana także gwiaździstym owocem, jest żółta, ma podłużny kształt z pięcioma żebrami. Po przekrojeniu owocu w poprzek otrzymujemy pięcioramienną gwiazdę kandyzowanie.
- Definicja Kolendra:
- Co to jest z rodz. selerowatych. Świeże liście kolendry stanowią nieodzowny składnik potraw południowo-azjatyckich, meksykańskich i chińskich. Z kolei suszone owoce kolendry, zwane także nasionami, stosuje się kandyzowanie.
- Definicja Kmin Rzymski:
- Co to jest należąca do selerowatych, uprawiana nad Morzem Śródziemnym. Nasiona kminu rzymskiego są bardzo aromatyczną przyprawą bardzo popularną w Afryce Północnej, w Chinach, Indiach, na Bliskim Wschodzie kandyzowanie.
- Definicja Kuskus:
- Co to jest kaszy powstałej z pszenicy twardej. Kuskus pochodzi z północno-zachodniej Afryki i jest fundamentem tamtejszej kuchni. Kuskus jest bardzo łatwy w przygotowaniu - można gotować go kilka min. na parze kandyzowanie.
Czym jest Kandyzowanie znaczenie w Słownik kuchnia K .
