Co ugotować z KAWIOR: solona ikra ryb jesiotrowatych. Ceniony przysmak za carskiej Rosji. Kawior czarny otrzymujemy z bieługi, jesiotra, siewrugi i ze sterleta. Kawior czerwony z ryb łososiowatych, a złocisty z pstrągów. Kawior podaje się zawsze schłodzony, z tostami, jajkiem na twardo albo blinami. Do czarnego kawioru podaje się wódkę, koniak albo szampana. Do czerwonego lekkie musujące białe wino wytrawne
- Definicja Kolendra:
- Co to jest z rodz. selerowatych. Świeże liście kolendry stanowią nieodzowny składnik potraw południowo-azjatyckich, meksykańskich i chińskich. Z kolei suszone owoce kolendry, zwane także nasionami, stosuje się kawior.
- Definicja Kmin Rzymski:
- Co to jest należąca do selerowatych, uprawiana nad Morzem Śródziemnym. Nasiona kminu rzymskiego są bardzo aromatyczną przyprawą bardzo popularną w Afryce Północnej, w Chinach, Indiach, na Bliskim Wschodzie kawior.
- Definicja Klementynka:
- Co to jest krzyżówka mandarynki z pomarańczą gorzką. Owoce klementynki są większe niż mandarynki, ciemnopomarańczowe i bardzo smaczne kawior.
- Definicja Kuskus:
- Co to jest kaszy powstałej z pszenicy twardej. Kuskus pochodzi z północno-zachodniej Afryki i jest fundamentem tamtejszej kuchni. Kuskus jest bardzo łatwy w przygotowaniu - można gotować go kilka min. na parze kawior.
Czym jest Kawior znaczenie w Słownik kuchnia K .
