Co ugotować z KORNISZON: ogórek marynowany w zalewie octowej
- Definicja Krewetki:
- Co to jest występujące na całym świecie w strefie przybrzeżnej mórz i oceanów. Krewetki zalicza się do owoców morza i stosuje do przyrządzania różnych potraw na całym świecie. Specjalne cenione są przystawki z korniszon.
- Definicja Klapsa (Faworytka):
- Co to jest uprawna odmiana gruszy o sporych soczystych owocach. Faworytka dojrzewa dość inicjalnie i bardzo obficie owocuje. Jej owoce nadają się na przetwory i do suszenia korniszon.
- Definicja Karambola:
- Co to jest drzewa o nazwie Oskomian pospolity. Karambola, zwana także gwiaździstym owocem, jest żółta, ma podłużny kształt z pięcioma żebrami. Po przekrojeniu owocu w poprzek otrzymujemy pięcioramienną gwiazdę korniszon.
- Definicja Karmel:
- Co to jest palony. Karmel powstaje z poddania cukru na działanie wysokiej temp. w procesie karmelizacji. Im dłużej poddajemy cukier działaniu wysokiej temp., tym ciemniejszy kolor otrzymamy. Karmelu używa się w korniszon.
Czym jest Korniszon znaczenie w Słownik kuchnia K .
