Co ugotować z MAŁŻE: mięczaki zaliczane do owoców morza. W najwyższym stopniu rozpowszechnionym gatunkiem małży jest omułek jadalny, a w najwyższym stopniu cenionym - ostryga
- Definicja Marcepan:
- Co to jest słodka masa ze zmielonych migdałów, cukru i olejku migdałowego. Marcepan pod wpływem ciepła staje się plastyczny, co umożliwia tworzenie z niego wymyślnych form cukierniczych małże.
- Definicja Metaxa:
- Co to jest alkoholowy na bazie brandy z dodatkiem wina i ekstraktem z ziół (zawiera anyż). Metaxę produkuje się z czerwonych winogron, poddaje dwukrotnej destylacji i rozlewa do dębowych kadzi, gdzie leżakuje małże.
- Definicja Marakuja:
- Co to jest owoc męczennicy jadalnej, przypominający z wyglądu śliwkę o galaretowatym miąższu. Marakuje jada się na surowo (z pestkami albo bez małże.
- Definicja Malaga:
- Co to jest słodkie deserowe wino pochodzące z okolic hiszpańskiego miasta Malaga. Wino to produkuje się z podsuszonych winogron małże.
Czym jest Małże znaczenie w Słownik kuchnia M .
