Co ugotować z PTIFURKI: zbiorcza nazwa małych ciasteczek podawanych do kawy, herbaty czy kompotu. Na ptifurki składają się zarówno biszkopty i makaroniki, jak i ciasteczka z lukrem czy marmoladą jak i kandyzowane owoce
- Definicja Poncz:
- Co to jest napój wywodzący się z Indii. Pierwotnie w skład ponczu wchodziło 5 składników: herbata, wino, cukier, cytryna i dowolny owoc. Aktualnie każdy przygotowuje poncz po swojemu - z rumu, wódki czy z wina ptifurki.
- Definicja Parmezan:
- Co to jest włoski twardy ser z mleka krowiego. Świeży parmezan można podawać w zestawie serów, suszony i starty dodaje się do zapiekanek, past, spaghetti, zup i sosów ptifurki.
- Definicja Pularda:
- Co to jest utuczona i wykastrowana młoda kura w wieku około 9-10 tygodni i optymalnej wadze 1,2 kg. Pularda jest uważana za najsmaczniejszy rodzaj drobiu z racji na łagodne i kruche mięso ptifurki.
- Definicja Panna Cotta:
- Co to jest śmietanowy przypominający budyń. Panna cotta powstaje z pogrzanej śmietany z żelatyną, przeważnie z dodatkiem wanilii i skórki cytrynowej, zastudzonej w okrągłych foremkach. Przed podaniem deser ptifurki.
Czym jest Ptifurki znaczenie w Słownik kuchnia P .
