Co ugotować z PULARDA: utuczona i wykastrowana młoda kura w wieku około 9-10 tygodni i optymalnej wadze 1,2 kg. Pularda jest uważana za najsmaczniejszy rodzaj drobiu z racji na łagodne i kruche mięso
- Definicja Pieprz:
- Co to jest najpopularniejszych przypraw na świecie. Pieprz uprawia się w strefie zwrotnikowej. W najwyższym stopniu popularną odmianą jest pieprz czarny, który dodaje się praktycznie do każdej potrawy - mięs pularda.
- Definicja Passiflora (Marakuja):
- Co to jest owoc męczennicy jadalnej, przypominający z wyglądu śliwkę o galaretowatym miąższu. Marakuje jada się na surowo (z pestkami albo bez pularda.
- Definicja Pieprz Ziołowy:
- Co to jest mieszanka przypraw, gdzie skład w chodzą: kolendra, kmin, majeranek, gorczyca, ostra papryka i liść laurowy pularda.
- Definicja Panna Cotta:
- Co to jest śmietanowy przypominający budyń. Panna cotta powstaje z pogrzanej śmietany z żelatyną, przeważnie z dodatkiem wanilii i skórki cytrynowej, zastudzonej w okrągłych foremkach. Przed podaniem deser pularda.
Czym jest Pularda znaczenie w Słownik kuchnia P .
