Co ugotować z PULARDA: utuczona i wykastrowana młoda kura w wieku około 9-10 tygodni i optymalnej wadze 1,2 kg. Pularda jest uważana za najsmaczniejszy rodzaj drobiu z racji na łagodne i kruche mięso
- Definicja Panna Cotta:
- Co to jest śmietanowy przypominający budyń. Panna cotta powstaje z pogrzanej śmietany z żelatyną, przeważnie z dodatkiem wanilii i skórki cytrynowej, zastudzonej w okrągłych foremkach. Przed podaniem deser pularda.
- Definicja Pielmieni:
- Co to jest małe rosyjskie pierożki z pikantnym farszem z mielonego mięsa, cebuli i przypraw. Pielmieni podaje polane masłem, śmietaną albo sosem musztardowym pularda.
- Definicja Pita:
- Co to jest arabskie okrągłe pszenne placki z mąki, drożdży i wody, która w trakcie pieczenia pęcznieją i wytwarza się kieszonka na farsz. Pitę przeważnie spożywa się z pikantnymi sosami pularda.
- Definicja Pieprz:
- Co to jest najpopularniejszych przypraw na świecie. Pieprz uprawia się w strefie zwrotnikowej. W najwyższym stopniu popularną odmianą jest pieprz czarny, który dodaje się praktycznie do każdej potrawy - mięs pularda.
Czym jest Pularda znaczenie w Słownik kuchnia P .
