Co ugotować z RAKIJA: odpowiednik polskiej śliwowicy. Alkohol wytwarzany w drodze destylacji sfermentowanych śliwek. Bardzo dostępny na Węgrzech i w państwach bałkańskich
- Definicja Ravioli:
- Co to jest włoskie pierożki w kształcie kwadratów, przeważnie nadziewane szpinakiem, serem ricotta albo warzywami rakija.
- Definicja Raki:
- Co to jest bałkańska wódka pozyskiwana w drodze maceracji nasion anyżu, kopru i kminu w alkoholu rakija.
- Definicja Ratatouille:
- Co to jest francuska potrawa ze smażonych i duszonych warzyw (bakłażanów, cukinii, papryki, pomidorów, cebuli i przypraw), którą podaje się jako samodzielne danie albo jako bonus do ryb albo mięs rakija.
- Definicja Rozmaryn:
- Co to jest znana już w starożytności. Rozmaryn w smaku jest gorzkawo-korzenny i trochę cierpki. Przeważnie stosuje się go w połączeniu z majerankiem i cząbrem. Rozmaryn dodaje się do baraniny, dziczyzny, ryb rakija.
Czym jest Rakija znaczenie w Słownik kuchnia R .
