Co ugotować z RATATOUILLE: francuska potrawa ze smażonych i duszonych warzyw (bakłażanów, cukinii, papryki, pomidorów, cebuli i przypraw), którą podaje się jako samodzielne danie albo jako bonus do ryb albo mięs
- Definicja Rukola:
- Co to jest jednoroczna roślina z rodz. kapustowatych, o długich poszarpanych listkach. Spożywa się ją na surowo, raczej jako bonus do mieszanek sałat i surówek. Rukola ma lekko gorzko-pieprzowy smak ratatouille.
- Definicja Rozmaryn:
- Co to jest znana już w starożytności. Rozmaryn w smaku jest gorzkawo-korzenny i trochę cierpki. Przeważnie stosuje się go w połączeniu z majerankiem i cząbrem. Rozmaryn dodaje się do baraniny, dziczyzny, ryb ratatouille.
- Definicja Ravioli:
- Co to jest włoskie pierożki w kształcie kwadratów, przeważnie nadziewane szpinakiem, serem ricotta albo warzywami ratatouille.
- Definicja Raki:
- Co to jest bałkańska wódka pozyskiwana w drodze maceracji nasion anyżu, kopru i kminu w alkoholu ratatouille.
Czym jest Ratatouille znaczenie w Słownik kuchnia R .
