Co ugotować z TERRINA: pasztet z ryb, warzyw albo mięsa. Po precyzyjnym wymieszaniu składników potrawę przekłada się do kamionkowej formy, wstania do większego naczynia z gorącą wodą i zapieka w kąpieli wodnej
- Definicja Tofu:
- Co to jest ser sojowy dostępny w kuchni japońskiej i chińskiej. Tofu zawiera dożo białka, wapnia, żelaza i witamin z gatunku B. W kuchni wegetariańskiej tofu używa się jako substytutu mięsa terrina.
- Definicja Tarta:
- Co to jest potrawa kuchni francuskiej o charakterystycznym kształcie, składająca się z kruchego ciasta i nadzienia. Nadzienia do tarty mogą być zarówno słodkie (jabłka, maliny, sos cytrynowy, czekolada) jak i terrina.
- Definicja Tortilla:
- Co to jest w kuchni meksykańskiej: rodzaj cienkiego placka z mąki kukurydzianej i pszennej, spożywanego jako pieczywo albo baza do innych potraw (z torilli robi się między innymi nachos czy burrito terrina.
- Definicja Tymianek:
- Co to jest przyprawa kuchni włoskiej i francuskiej. Dodaje się go do mięs, sosów, zup, pieczeni, dziczyzny, ryb, sałatek, drobiu, pizzy. Tymianek ma sporo odmian i wszystkie mają wykorzystanie w kuchni, nawet terrina.
Czym jest Terrina znaczenie w Słownik kuchnia T .
