Co ugotować z TRUFLE: najdroższe grzyby świata. Trufle są podziemnymi grzybami jadalnymi i należą do workowców. Rosną około10 cm pod ziemią w korzeniach drzew liściastych. Do wyszukiwania trufli używa się specjalnie szkolonych psów czy świń. W kuchni używa się dwóch gatunków trufli - białej i czarnej. Białe trufle są grzybami letnimi, a ich cena jest wręcz zawrotna. Czarne trufle zbiera się jesienią. Oba typy są bardzo aromatyczne i cenione na całym świecie
- Definicja Tacos:
- Co to jest jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej, bardzo podobne do burrito. Tacos złożona jest z tortilli, mięsa wołowego, czerwonej fasoli, kukurydzy, czosnku, cebuli, pomidorów i przypraw trufle.
- Definicja Tortellini:
- Co to jest włoskie niewielkie pierożki z ciasta makaronowego z reguły z mięsnym nadzieniem. Tortellini podaje się z sosem pomidorowym, posypane parmezanem albo z oliwą z oliwek i świeżymi ziołami trufle.
- Definicja Tymianek:
- Co to jest przyprawa kuchni włoskiej i francuskiej. Dodaje się go do mięs, sosów, zup, pieczeni, dziczyzny, ryb, sałatek, drobiu, pizzy. Tymianek ma sporo odmian i wszystkie mają wykorzystanie w kuchni, nawet trufle.
- Definicja Tortilla:
- Co to jest w kuchni meksykańskiej: rodzaj cienkiego placka z mąki kukurydzianej i pszennej, spożywanego jako pieczywo albo baza do innych potraw (z torilli robi się między innymi nachos czy burrito trufle.
Czym jest Trufle znaczenie w Słownik kuchnia T .
