Co ugotować z PIKLE: warzywa zamarynowane w zalewie octowej. Pikle podaje się jako bonus do mięs albo jako samodzielną przekąskę
- Definicja Pampuchy:
- Co to jest spore drożdżowe kluchy gotowane na parze. Pampuchy podaje się do zawiesistych sosów i gulaszy, lub na słodko ze śmietaną i owocami pikle.
- Definicja Peklowanie:
- Co to jest jedna z metod konserwowania mięsa polegająca na nasyceniu mięsa roztworem soli kuchennej i saletry z dodatkiem przypraw. Peklowane mięso nie wymienia barwy w trakcie gotowania pikle.
- Definicja Panna Cotta:
- Co to jest śmietanowy przypominający budyń. Panna cotta powstaje z pogrzanej śmietany z żelatyną, przeważnie z dodatkiem wanilii i skórki cytrynowej, zastudzonej w okrągłych foremkach. Przed podaniem deser pikle.
- Definicja Pańska Skórka:
- Co to jest tradycyjny biało-różowy cukierek zrobiony z cukru, białek, octu i soku malinowego. Pańska skórka trochę w smaku przypomina krówki albo nugat. Ma gęstą, ciągnącą konsystencję i jest bardzo słodka pikle.
Czym jest Pikle znaczenie w Słownik kuchnia P .
